Cocinando

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Educando Paladares: Huevos de Codorniz

By On 4 . 04 . 2015

Por: Claudia Graterol Dejarse contagiar por la temporada Con niños en la casa es fácil conseguir un motivo para celebrar. Me encanta buscar en cada situación, estación o festividad un motivo para reunirnos en la mesa. Para dar un toque especial a lo cotidiano y para hacerlo más divertido. La verdad es que es una nota agradable hacer algo distinto…

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Educando Paladares: Canelones de ricotta y espinaca

By On 20 . 03 . 2015

Por: Claudia Graterol Un plato simple pero compuesto Hay comidas que nos permiten bombardear el paladar con texturas y sabores. Estas comidas son una gran oportunidad de dar a nuestros niños muchas cosas en un plato que para ellos se resume de manera simple. Me gusta aprovechar comidas que le gustan mucho a mis hijos para cargarlas con sabores o…

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El Reto de la Cocina

By On 13 . 03 . 2015

Hace unos cuantos años, mi querida amiga Daniela y su esposo Andres nos invitaron a una cena en su casa… pero no una cena tradicional sino una constituida por un reto y una invitación a preparar algo y llevarlo para competir con los demás invitados. El resultado fue una noche fabulosa, llena de comidas ricas con historias detrás que cada…

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Educando Paladares: Taco de desayuno

By On 9 . 03 . 2015

Por: Claudia Graterol Ofrecer incluso lo que no me gusta tanto Cada vez que me preguntan “¿como haces para que tus hijos coman esto o aquello?”, vuelve a mi cabeza la frase “ellos comen lo que sus padres comen”, lo que ven en sus casas y lo que se les hace familiar. Esto nos da un llamado a cuidar lo…

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Educando Paladares: Salmón Teriyaki

By On 20 . 02 . 2015

Por: Claudia Graterol Salir de la Rutina Me encanta cocinar, es algo que disfruto mucho, pero de pronto me pasa que se me va la musa y caigo en una rutina. Esa etapa es fatal porque no salgo de los mismos platos, mis hijos se aburren y pierdo un poco el terreno ganado en los momentos de inspiración. La verdad…

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Educando Paladares: Crema de Calabacín

By On 6 . 02 . 2015

Por: Claudia Graterol Aprender a probar y respetar el resultado Hoy quiero hablar sobre crear en nuestros hijos la disposición de probar algo diferente, algo que no preparamos en el día a día. El saber que muchas veces nos puede sorprender el resultado porque puede ser que les guste o por el contrario, no les gusta, pero sólo así lo…

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Educando paladares

By On 29 . 01 . 2015

¡Hoy estoy muy feliz de estrenar nueva sección en criandoando! Es una sección muy especial, una que trata de la alimentación de nuestros hijos, de que aprendan a comer mejor y de cultivar el placer compartido de una rica comida todos sentados en la mesa conversando y disfrutando el momento. Más que tratarse de hacer que nuestros hijos coman más,…

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Comiendo solito – 18 meses

By On 8 . 03 . 2012

Ya que en este blog hemos estado hablando de la alimentación de los Pirulingos, aquí les dejo un video de Andres Ignacio comiendo solito con año y medio… Su querido arroz muy protagonista!

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Comiendo por primera vez – 6 meses

By On 8 . 03 . 2012

Ya que en este blog hemos estado hablando de la alimentación de los Pirulingos, aqui les dejo un video de Andres Ignacio comiendo por primerísima vez… Advertencia: este video contiene muchas caritas lindas y es capaz de inspirar altas dosis de ternura!