Cocinando

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Receta Polvorosa de Pollo

By On 21 . 05 . 2020

La Polvorosa de Pollo es uno de mis platos favoritos de la cocina venezolana. Es un plato conocido como «caraqueño» y tiene esa mezcla perfecta entre masa y guiso, dulce y salado que lo hace simplemente perfecto! Se caracteriza por la masa estilo Polvorosa, que es compacta pero al mismo tiempo se desmorona en la boca. En mi opinión es…

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Aguacate relleno de camarones y piña Dole

By On 8 . 03 . 2018

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. Cuando comencé a trabajar en esta campaña con DOLE® y su maravillosa piña enlatada en 100% jugo sabía que quería integrar una receta con aguacate. Lo quería hacer por muchas razones: porque…

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Arroz con leche de coco, piña y almendras

By On 17 . 02 . 2018

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. En esta casa el arroz no suele faltar como acompañante de nuestras comidas. Muchas veces preparo un arroz blanco sin mayores complicaciones pero lo bueno es que cuando queremos variar un poco…

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Chutney de Pimentón y Piña

By On 9 . 02 . 2018

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. La receta que les traigo hoy es una muestra perfecta de lo versátil que resulta la Piña en lata Dole para cocinar. Resulta que  yo he hecho muchas veces este chutney de…

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Mousse de Piña Colada

By On 29 . 01 . 2018

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. Esa dulce combinación de coco, piña y ron llamada piña colada es capaz de transportarme. Su olor y su sabor me llevan a la playa, me huele a bronceador, a olas del…

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Queso Brie en hojaldre con compota de piña Dole

By On 27 . 12 . 2017

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. Hoy les traigo una receta como las que siempre les comparto: rica y fácil, pero además muy versátil porque les doy una idea para comerla en alguna reunión como aperitivo y otra…

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Lomo de Cerdo con Piña en trozos Dole (perfecto para rellenar Arepas)

By On 15 . 12 . 2017

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. Si algo distingue la época de fiestas es precisamente los momentos para reunirse en familia a compartir ricas comidas. Son platos que tienen sabores y una esencia que permanece y se cuela en nuestra…

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Ensalada de quinoa crocante con Piña Dole

By On 6 . 12 . 2017

  Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en mi experiencia. Esta ensalada que les traigo hoy es esa receta perfectamente fácil y rica con la que puedes jugar, adaptarla y siempre quedar bien preparándola cuando tienes invitados en casa o te invitan y…

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Postre Triffle con Frutas Dole

By On 12 . 06 . 2017

Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Packaged Foods® y We All Grow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en la experiencia con mis hijos. Hoy les traigo una receta maravillosa, lo digo porque de verdad encierra los atributos perfectos: fácil, rica y vistosa. Se hace en poco tiempo, no necesita mayor preparación u horno, queda…

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Bar de jugos con frutas Dole

By On 13 . 04 . 2017

  Esta entrada fue escrita en colaboración con Dole Sunshine Latino y #WeAllGrow Latina Network, pero todas las opiniones son propias y están basadas en la experiencia con mis hijos. Hoy les traigo una idea perfecta para incluir en sus celebraciones: cumpleaños, baby showers, reuniones, cenas o hasta un rico brunch con amigos; un bar de jugos con trocitos de…