Educando Paladares: Fondue de Chocolate para San Valentín

Por: Claudia Graterol San Valentín a la vuelta de la esquina y en casa los niños están super emocionados, a medida que se aproxima la fecha y que hablan más del tema en el colegio ellos van contagiándose de la emoción de intercambiar tarjetas y celebrar el amor y la amistad. Mi hija pensó que […]

Educando Paladares: Lomo de cochino

Por: Claudia Graterol Después de mucho tiempo calladita estoy de vuelta, extrañando mucho el blog. Pasé un mes y unos días sin nevera, porque se dañó y tardamos mucho en conseguir la pieza para repararla. Sobreviví con una neverita ejecutiva y una cava, estrictamente con lo básico, yendo todo los días al mercado a comprar […]

Educando Paladares: desayuno especial para papá

Por: Claudia Graterol Este domingo se celebra el Día del Padre y se me ocurrió preparar una sorpresa muy sabrosa para el padre de esta casa. Puede ser que pensemos que estos días están cargados de mensajes comerciales, pero la verdad me pareció la ocasión perfecta para enseñar la importancia de los detalles y de hacer […]

Educando Paladares: Pastel de Pollo

Por: Claudia Graterol La receta que comparto hoy es muy especial para mi, pues era un clásico en casa de mi abuela, de quien aprendí mucho de lo que hoy sé de cocina. Es una prueba más de que muchas veces asociamos sabores a personas. Para mi éste es el caso y me encanta como […]

Educando Paladares: Sanduches de pollo

Por: Claudia Graterol Así de rápido se fue el verano y comenzaron las clases, los horarios, la rutina. Ahora no contaremos con toda la calma para dejar a nuestros hijos comer y avanzar en las actividades del día. Por lo menos así pasa en mi casa, tenemos una semana llena de actividades y horarios de […]